三大原因造成郑州今年卖瓜难 西瓜口感不如从前
http://henan.sinaimg.cn/2012/0611/U6824P827DT20120611083953.jpg经一路上，一名瓜农守着一车西瓜在路边休息，由于买瓜者少，瓜农一脸愁容。□记者刘瑞朝文白周峰图
核心提示
天气渐热，西瓜蜂拥上市。但瓜农进城后，发现西瓜一年比一年难销。是什么原因导致卖瓜难？是什么原因让市民消暑发生了悄然变化？记者对此进行了调查。
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【现象】
见不到市民一买一大袋子了
“中牟新鲜西瓜，有籽无籽都一块了啊！”昨日下午，眼看着快日落西山了，在红专路经三路附近卖瓜的老王着了急。他是6月9日开着三轮车来市区卖瓜的，2000多斤的西瓜，经过昨天下午的便宜处理，也没剩多少了。
老王说，他是中牟县韩寺镇人，还没来郑州以前就知道市区卖瓜很难，但他还是抱着试一试的态度，拉了一车瓜进了市区。“地头六七毛的收购价，真是连本钱都赚不回来。”他说，今年上小学二年级的女儿想来大城市看看，就带着她一块儿来了。
“明天孩子还要上学呢，今天无论如何也要处理完。”老王说，他的价格绝对是这条街上的最低价，其他瓜农至少要卖到一块三四一斤。但即便这样，来买西瓜的市民还是很少。去年西瓜卖得挺顺溜，今年的西瓜咋越来越不受欢迎了？
而在不远处，记者几天前采访过的瓜农郭新彦又从家拉了一车西瓜进城。知道西瓜卖得慢，这次只拉了2000斤，但仍是在市区耗了两天。“市民也学聪明了，吃瓜只图个新鲜，大多只是买一个，不像以前一买一大袋子了。”郭新彦说。
【调查】
三大原因造成卖瓜难
西瓜难卖了，原因何在？网友“金色牛奶”分析称，一是真的贵了，大众水果变得奢侈；二是真的不好吃了，儿时那种又沙又甜的瓜很少见了；三是相对其他水果携带不便，上班逛街不可能抱个瓜吧？
为此，昨日本报联合大豫网做了“天气渐热西瓜大量上市，是否还需西瓜来消夏”的调查。虽然各抒己见，提出原因和问题，但仍有61.44%的网友平时从瓜农手中买瓜。网友“波点搭豹纹”说，超市卖的瓜不新鲜，水果超市卖得又贵，但瓜农可遇不可求。
●口感：种西瓜如养鸡味道不如以前甜美
为啥西瓜没以前受欢迎了？在回答“你觉得什么原因导致你不想买西瓜吃”时，有不少网友认为西瓜没以前好吃了，口感下去了。
网友悠悠说，这西瓜瓤不是在外面裸露的，一眼就能看清楚。看清楚了也不能尝尝，因为每个西瓜都不是机械化生产一个标准，有时候看着好看，吃着却像冬瓜、南瓜的口味。
对此，瓜农老王也深有感触。他说，现在西瓜已经进入市场个把月了，但以前这个时节，大部分西瓜还躺在地里，不过拳头大小。近些年来西瓜的人工化痕迹越来越明显。瓜农如今乐意种大棚西瓜，个头大，也比较重，能多卖不少钱。
“很多市民认为个头大的西瓜好吃，其实越是小瓜越好吃。”老王说，西瓜个头越大，瓜皮也就越厚，如果瓜皮太薄，是无法容纳里面的瓜瓤的。另外，瓜越大，里面的甜味也就越分散。现在的西瓜大多是复合肥催熟的，就像四十多天就可以催熟一只肉鸡，口感肯定不如自然生长的、接地气的露地西瓜。
●气温：天气还未到最热时没必要过早解暑
虽然口感没以前好了，但这并不是西瓜难卖的主要原因。在回答什么原因导致不想买西瓜吃时，有34.48%的网友认为现在还不到炎夏，天气还不太热，没必要过早去解暑，这远超过了其他几个原因的比例。
“西瓜卖不出去，还是因为天还不热。”同样来自中牟韩寺镇的瓜农郭彦磊说。6月9日，我省18个气象台紧急发出高温橙色预警，而当日下午邓州、内乡等地气温一路狂飙到38.4℃，成为这一时段全国的“火炉”。与此同时，他拉着一车2000多斤的西瓜来郑州。没想到，一个下午就卖出去1000多斤西瓜，这大大超出了其预料。郭彦磊说，9日下午炎热的天气，把大量的消费者送到他的西瓜车前。毕竟是刚从地里摘的新鲜西瓜，有的市民买了西瓜蹲在地上直接吃起来。
但是昨日一天的时间，他才卖出去500来斤。再加上昨日下午的大风天气，西瓜要卖完恐怕还得一两天。“作为卖瓜的，我当然希望热天快点来，热天多一点。”郭彦磊说。
●竞争：饮品泛滥西瓜不再是解暑唯一选择
“天热了，花两三块钱买一瓶饮品喝，也比花十几块钱买一个西瓜强。”在谈到为啥不选择西瓜来解暑时，“80后”上班族小王回答说。这并不是个别现象，约26.92%的网友认为吃西瓜太麻烦，携带起来太重，且西瓜皮处理起来又繁琐。同时，有24.51%的网友认为市场上有很多冷饮、果汁，完全可以替代西瓜的功效。
瓜农老王说，现在的西瓜至少有10斤重，按照一元钱一斤的价格，买一个西瓜也需要支出10元钱。吃完西瓜后，还要处理大量西瓜皮，这远没有一瓶冰红茶或者可乐方便。他观察到，附近有不少卖冷饮和饮料的，比瓜摊生意好多了。另外，现在的饮料不少都是果汁味儿的，有橙子味、菠萝味、西瓜味儿等等。
【链接】
以下人群西瓜要少吃
糖尿病人：西瓜约含糖分5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜易致血糖增高。
肾功能不全患者：此种病人对排出体内水分的功能大大降低，若吃太多西瓜，会因摄入过多的水不能及时将多余水排出，导致水分在体内超量储存，血容量增多，不但水肿会加重，且易诱发急性心力衰竭。
感冒初期患者：西瓜属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是有畏寒、无汗等症状者应少吃。西瓜有清里热作用，感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
口腔溃疡病人：中医认为，口腔溃疡主要是因阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，会加重阴液偏虚的状态，加重口腔溃疡。
产妇：孕期女性内分泌发生生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此孕妇不能过量吃西瓜。有的孕妇吃水果不加节制，还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物，这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。
高龄老人：人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差等问题，吃过多西瓜易引起脾胃损伤。
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